Efficiency of kaolin and activated charcoal to reduce the toxicity of low level of aflatoxin in broilers كفاءة الكوالين والفحم النشط في تقليل سمية معدل بسيط من الأفلاتوكسين في علائق بدارى التسمين

Abstract

Kaolin and activated charcoal were incorporated at 05 % in diet to evaluate their ability to reduce the deleterious effects of 30 ppb total aflatoxin (AF) in broiler chicken A total of 320 oneday old broiler chicks were divided into 4 equal treatment groups (control AF contaminated AF plus kaolin and AF plus activated charcoal) Chicken fed on diet containing 30 ppb AF for 45 days showed a significant decrease in live body weight and body weight gain with 20 % mortality rate Adition of kaolin and activated charcoal to the AF contaminated diet at 05 % level reduced the mortality rate and improved body weight gain and efficiency of feed utilization Histopathologicaly the livers of birds of all groups except the control one showed focal hepatic necrosis biliary epithelial hyperplasia and granulomas Pathological changes were highest among AF treated group No AF residue could be detected in liver breast thigh and heart muscles in all birds

تم إدماج الكوالين والفحم النشط كعوامل ضامة في العليقة عند مستوى 05 % وذلك لتقييم قدرتهما على تقليل الأثر الضار لـ 30 جزء في البليون من سموم الأفلاتوكسين الكلية في علائق كتاكيت بدارى التسمين فقد قسمت 320 كتكوت بدارى تسمين عمر يوم واحد إلى 4 مجموعات متساوية وهي مجموعة ضابطة ومجموعة عليقتها ملوثة بالأفلاتوكسين ومجموعة عليقتها ملوثة بالأفلاتوكسين ومعها كوالين ومجموعة عليقتها ملوثة بالأفلاتوكسين ومعها الفحم النشط وأظهرت الكتاكيت التى تغذت على عليقة تحتوي على 30 جزء في البليون لمدة 45 يوم متتالية نقص معنوي في وزن الجسم الحي طوال فترة التجربة و20 % وفيات وأن إضافة الكوالين والفحم النشط إلى العليقة بمستوى 05 % قلل من معدل الوفيات وحسنت في زيادة وزن الجسم وكفاءة الاستفادة من العليقة كما وأظهر الفحص النسيجي المرضي أن أكباد الطيور في كل المجموعات ما عدا المجموعة الضابطة بها تنخر بؤري للكبد وتكثر نسيجي طلائي صفراوي وأورام حبيبية بنسب مئوية متفاوتة بينما كان أعلى معدل للحدوث يوجد فيما بين المجوعة التي تغذت على العليقة الملوثة بالأفلاتوكسين ولم يتم اكتشاف أي متبقيات للأفلاتوكسين في الكبد وعضلات الصدر والفخذ والقلب في جميع مجموعات التجربة