Growth yield and quality of three greenhouse cucumber cultivars in relation two types of water applied at different growth stages تأثر إضافة نوعين من مياه الري خلال مراحل النمو المختلفة في نمو وإنتاجية وجودة ثلاثة أصناف من الخيار تحت نظام الزراعة المحمية

Abstract

تم دراسة تأثير مستويين من ملوحة مياه الري (ماء البئر العادي ذو معامل التوصيل 261 ملموز سم، وماء البئر المحلي ذو معامل التوصيل 039 ملموز سم) خلال مراحل النمو المختلفة في نمو وإنتاجية وجودة ثلاثة أصناف من خيار البيوت المحمية وهي عليا والأصيل وكوبرا وقد نفذت خمس معاملات ري الأولى آلي بماء البئر المحلي طوال حياة النبات (105 أيام)، الثانية الري بماء البئر العادي طوال حياة النبات، الثالثة الري الماء المحلي منذ الزراعة حتى بدء مرحلة الإزهار (30 يوما) ثم الري بالماء العادي لنهاية التجربة، الرابعة الري بالماء المحلي حتى بدء مرحلة الإثمار (35 يوما) ثم الري بالماء العادي لنهاية التجربة، الخامس الري الماء العادي حتى بدء مرحلة الإثمار (35 يوما) ثم الري بالماء المحلى لنهاية التجربة وقد سجلت بيانات النمو الخضري وهي طول النبات عدد الأوراق المساحة الورقية الوزن الطازج والجاف للأوراق عدد الأيام للأزهار وللإثمار وسجلت صفات الثمار وهي الطول والقطر والصلابة والعدد والوزن الطازج والجاف كما تم تقدير المحصول المبكر والكلي وأدى استخدام ماء البئر العادي طوال حياة النبات على خفض معنوي للمحصول المبكر والكي بنسبة 468 و283 % على الترتيب كما أثر سلبا على الصفات المدروسة باستثناء الوزن الجاف للثمار كان التأثر السلب أقل وضوحا في جميع الصفات (باستثناء صفة المحصول المبكر) عند الري بالماء العادي حتى الإثمار ثم الري بالماء المحلى أقل وضوحا لم تسجل اختلافات معنوية بين المعاملتين الثالثة والرابعة وكان تأثيرهما متوسطا على جميع الصفات باستثناء صفة المحصول المبكر اختلفت الأصناف معنويا فيما بينهما في معظم الصفات وبخاصة صفات المحصول ومكوناته حيث أعطي الصنف كوبرا أعلى قيم للمحصول المبكر والكلي وكذلك متوسط وزن الثمرة، تلاه الصنف عليا ثم الأصيل على الترتيب على اعتبار أن صفات النمو الخضري والثمري لم تتأثر كثيرا بمعاملة الري الخامسة وأن المحصول الكلي نقص 72 % فقط مقارنة مع المعاملة الأولى لذا يمكن التوصية باستخدام ماء البئر العادي في الري حتى فترة عقد الثمار ثم الري بالماء الملحى مما يساهم في خفض التكلفة العالية لتحلية المياه

Two levels of salinity of irrigation water (I wen water with EC 261 ds m l II desalinized water with EC 039 dsmI) were applied to three greenhouse cucumber cultivars ; Alasil Alia and Copra ; at various stages of growth and for different time durations to study the effect of irrigation water salinity on growth quantity and quality of cucumber production Five irrigation treatments (IT) were applied ; (IT) irrigation with desalinized water for the whole experimental period ; which was 105 days (IT2) irrigation with desalinized water from the beginning of experiment until the beginning of flowering stage (30 days) then irrigation with well water (IB) irrigation with desalinized water until the beginning of fruit setting stage (35 days) then irrigation with well water (lT4) irrigation with local wen water (35 days) then irrigation with desalinized water until the end of the experiment and (ITS) irrigation with well water for the whole experimental period Vegetative growth traits recorded were plant height leaf number leaf area leaf fresh and dry weight Fruit growth traits were ; length diameter firmness number fresh and dry weight Early and total yield were also recorded Salinity during the entire growing period and (IT5) significantly reduced early and total yield by 468 % and 283 % respectively Also it reflected higher negative results in an traits except fruit dry weight The negative effect of salinity on most traits was less severe when IT4 was applied No significant differences were found between In and IB since they resulted in intermediate negative effect in all studied traits ; except for early yield Significant differences among cultivars were found in fruit growth traits especially yield and its components Highest values for fruit weight early and total yield were recorded in Copra fillowed by Alia and Alasil respectively Considering that all traits were less severely affected by IT4 and that total yield was only reduced by 72 % as compared to IT it can be concluded that the use of salinized irrigation water until fruit setting stage followed by desalinized water for greenhouse cucumber production is recommended to save the high cost of water desalinization