تطور زراعة القمح في المملكة العربية السعودية The development of wheat production in Saudi Arabia

Abstract

With in the past two decades the agricultural sector in Saudi Arabia witnessed tremendous development The total crop area increased from (6 million hectares in 1980 to 17 million hectares in 1995 Wheat crop production captured the lion share from the agricultural development programs in Saudi Arabia The total wheat output of 1991 reached more than 41 million tons grown on 0924 million hectares of cultivated areas The governmental restrain for wheat production caused the output to decline to 109 million ton in 1995 The value of local agricultural production increased from 34 to 235 billion Saudi Riyal during the period from 1969 to 1993 The contribution of agriculture to the total gross domestic product grew from 44 to 9 per cent in the same period The agricultural sector in Saudi Arabia depends mostly on the underground nonrenewable water resources which from more than 80 % of its requirements Wheat production consumes one third of the total water used for irrigation in Saudi Arabia The produced wheat has been governmentally subsidized at a price of 35 Riyal per kg during the period from 1978 to 1984 The subsidies are declined to 2 Riyals then in 1995 to 15 Riyals per kg The per capita consumption of wheat in Saudi Arabia is 420 gm per day most of it is in the form of bread

تطور القطاع الزراعي في المملكة العربية السعودية بدرجة كبيرة في العقدين الماضيين حيث زادت المساحة المزروعة من 600 ألف هكتار عام 1980 إلى 17 مليون هكتار عام 1995 م وقد كان لزراعة القمح النصيب الوافي من برامج التنمية الزراعية حيث وصل سقف إنتاج القمح في المملكة إلى أعلى من 41 مليون طن عام 1991 (في موسم 1412 هـ) كما وصلت المساحة المزروعة من نبات القمح إلى 924 ألف هكتار من نفس العام، ثم انخفض إلى 109 مليون طن في موسم 1416 هـ كما زاد الناتج المحلي لإجمالي قطاع الزراعة من 34 مليار ريال عام 1969 م إلى 235 مليار ريال عام 1993 م وارتفعت نسبة مساهمة القطاع الزراعي في الناتج المحلي الإجمالي من 44 إلى 9 % خلال الفترة نفسها إن القطاع الزراعي يعتمد بشكل أساسي على المياه الجوفية غير المتجددة والتي تمثل المصدر الرئيسي للمياه في المملكة وبنسبة تزيد على 80 % من إجمالي احتياجاته من المياه كما أن إنتاج القمح يستوعب ثلث إجمالي كمية المياه المستهلكة في القطاع الزراعي وصل أعلى سعر لشراء القمح 35 ريال للكيلو جرام من الموسم الزراعي 98 1399 هـ حتى الموسم 1404 1405 هـ، ثم تراجع السعر التشجيعي للقمح إلى ريالين للكيلو جرام ثم انخفض سعر شراء القمح إلى 15 ريال للكيلو جرام عام 1416 هـ بلغ معدل استهلاك الفرد من القمح 420 جم في اليوم معظمه على شكل خبز