التحليل الاقتصادي لدوال الطلب الإنفاقية على السلع الغذائية وغير الغذائية في المملكة العربية السعودية Economic analysis of the demand of food and nonfood commodities in Saudi Arabia

Abstract

This paper aims to estimate the income demand elasticities of food and nonfood commodities in the Kingdom of Saudi Arabia therefore this will prelude to estimate the annual increase in the demand for these goods the importance of this paper emerge from the need to allocate the economic resources of Saudi Arabia to meet the most requirements of food and nonfood goods to Saudi population the results of this paper can set an economic indicators which can be used in guiding the product ion marketing and import policies to achieve high level of economic welfare for the Saudi society five mathematical functions were used to estimate the demand function for these goods using the surveyed data of household income and expenditure in the Kingdom of Saudi Arabia which was conducted in the period 1427 1428 the nominated mathematical form of the demand functions were based on the consistent with the economic Logic and the statistical results the demand elasticities have been derived for twelve commodity groups for both Saudi families and all families in Saudi Arabia the main finding was that the spending elasticity on food and drinks is positive and less than one which refers to the necessary food and beverages for the families in Saudi Arabia where the estimates for this elasticity is about 079 for the Saudi families and 081 for all in Saudi Arabia which refers to the similarity of the consumption pattern of household food and nonSaudi Arabia

يستهدف هذا البحث تقدير مرونات الطلب الإنفاقية للسلع الغذائية وغير الغذائية في المملكة العربية السعودية تمهيدا لتقدير معدلات الازدياد السنوي في مقدار الطلب على هذه السلع، لما في ذلك من أهمية في توجيه الموارد الاقتصادية السعودية إلى الوفاء بأكبر قدر من المتطلبات الغذائية وغير الغذائية السكانية ومن ثم إمكان التوصل إلى مجموعة من المؤشرات الاقتصادية التي يمكن الاستفادة منها في توجيه السياسات الإنتاجية والتسويقية الاستيرادية والاستثمارية لهذه السلع تحقيقا للرفاهة الاقتصادية للمجتمع السعودي وقد تمثل الأسلوب البحثي في خمسة نماذج اقتصادية رياضية لتقدير دوال الطلب الإنفاقية لهذه السلع استنادا إلى بيانات مسح إنفاق دخل الأسرة في المملكة العربية السعودية الذي تم إجراؤه في الفترة 1427 1428 هـ حيث تم الاختيار فيما بين نتائج هذه النماذج واختيار أفضلها والتي تتفق مع المعنوية الإحصائية والمنطق الاقتصادي ومن هذه الدوال تم اشتقاق مرونات الطلب الإنفاقية لهذه السلع الغذائية وغير الغذائية للأسر السعودية فقط وللأسر بالمملكة (سعودية أو غير سعودية) والبالغ لكل منها 12 مجموعة سلعية وقد تبين من هذا البحث أن مرونة الإنفاق على السلع الغذائية والمشروبات موجبة وأقل من واحد صحيح ؛ مما يشير إلى ضرورية السلع الغذائية والمشروبات للأسر السعودية وغير السعودية حيث بلغت هذه المرونة حوالي 079 للأسر السعودية فقط وحوالي 081 للأسر بالمملكة مما يشير إلى تشابه النمط الاستهلاكي الغذائي للأسر السعودية وغير السعودية