Studies on jurak smokeدراسة على دخان الجيراكAbdulmoneim ElAasar Mahmoud ElMerzabani and Hussin Baakel Journal of King AbdulAziz University science King Abdulaziz UniversityVol 3 (1411 H 1991) p p 183188ElAasar AbdulmoneimElMerzabani Mahmoud ElMerzabaniBaakel Hussin
Résumé:
The concentration of 16 metals in jurak paste and jurak smoke condensate has been determined by atomic absorption In jurak paste the main metallic constituents are Ca Si Fe AI and K which represent 9839 % Trace amounts of Sr Ti Mn Zn Cu Pb Ni Cr Co As and Cd are present and represent only 161 % In the inhalant smoke CaSi Fe K and Zn are the major elements and represent 9922 % and the remaining 078 % comprise traces of the other metals Out of 14685 mgmetals present in one gram jurak paste only 3075 g are transferred to the inhalant smoke It appears that water in the shisha reservoir retain some metallic inhalants by acting as a condensation medium and thus reduce the carcinogenic effect of the metallic components in jurak smoke تم في هذه الدراسة تقدير 16 من العناصر المعدنية في عجينة الجيراك (ماركة جنة الفواكه) وفي مكثف دخان الجيراك بوساطة الامتصاص الذري ولقد اختيرت هذه العناصر نظرا لوجودها في السجائر ودخان السجائر، كما أن بعض هذه العناصر مثل النيكل والزرنيخ يعتقد أنهما من العوامل المسببة للسرطان في دخان السجائر في الجهاز التنفسي وتشير النتائج إلى أن 1 الكالسيوم، السليكون، الحديد، الألمونيوم والبوتاسيوم تشكل 9839 % من المكونات المعدنية للعناصر الـ 16 التي تم تقديرها أما العناصر الأخرى وهي الاسترنشيوم، التيتانيوم، المنجنيز، الزنك، النحاس، الرصاص، النيكل، الكروميوم، الكوبلت، الزرنيخ والكاديوم فتشكل فقط 161 % 2 هذه العناصر الـ 16 توجد بكميات ضئيلة جدا في مكثف دخان الجيراك (وهو جزء الدخان الذي يستنشقه مدخن الجيراك) بالمقارنة بتركيزها في دخان السجائر 3 انخفاض تركيز هذه المعادن في مكثف دخان الجيراك ربما يرجع أساسا إلى مياه الشيشة التي تحتجز جزءا كبيرامن هذه المكونات المعدنية وكذلك انخفاض درجة حرارة احتراق الجيراك التي تبلغ حوالي 450 ْم والتي لا تكون كافية لتطاير نسبة كبيرة من المعادن وانتقالها إلى الدخان 4 انخفاض مستوى هذه المكونات المعدنية خاصة المعادن المسرطنة مثل النيكل والزرنيخ ربما يكون من العوامل المؤدية إلى انخفاض التأثير السرطاني لدخان الجيراك بالمقارنة بدخان السجائر والذي تم توضيحه في دراسات إحصائية وبائية سابقة
