Environmental control for poultry buildings in Riyadh area of Saudi Arabia التحكم البيئي لمباني الدواجن في منطقة الرياض بالمملكة العربية السعودية

Abstract

تم في هذا البحث دراسة طرق ومشكلات التحكم البيئي لمباني الدواجن في منطقة الرياض بالمملكة العربية السعودية جمعت معلومات عن أبعاد المباني والعمالة ومواد البناء وأنظمة التهوية والتبريد والتدفئة والتحكم الآلي لـ 15 مزرعة تجارية تم تقدير معدلات التهوية اللازمة للتحكم في درجة الحرارة والرطوبة والأمونيا، كذلك تم تقدير حمل التدفئة المطلوب للحفاظ على درجة الحرارة الداخلية المرغوبة، وذلك لجميع المباني قورنت هذه المعدلات من التهوية وأحمال التدفئة مع تلك المستخدمة في المباني أوضحت النتائج أن المساحة الأرضية المتاحة للدجاج تراوحت بين 0052 إلى 0061 م 2 طير كما تم إنشاء الجدران والأسقف من ألواح معدنية وطوب ومواد عازلة استخدم نظام التبريد التبخيري ذو المراوح ووسائد التبريد (اللباد) خلال فترات الصيف معدلات التهوية الصيفية تراوحت بين 08 و151 (تبادل هوائيى دقيقة)، بينما تراوحت معدلات التهوية الشتوية بين 031 و046 (تبادل هوائي دقيقة) دلت النتائج المتوقعة أن معدلات التهوية الصيفية يمكن أن تكون كافية للتحكم في الرطوبة والأمونيا في كل المباني، بينما لا تكون كافية للتحكم في درجة الحرارة في 33 % من المباني دلت النتائج المتوقعة كذلك على أن تهوية المباني خلال الشتاء تعتبر ضرورية للتحكم في كل من درجة الحرارة والرطوبة والأمونيا كما أن معدلات التهوية اللازمة للتحكم في الحرارة خلال النهار في الشتاء كانت أعلى من المعدلات المطلوبة للتحكم في الأمونيا والرطوبة، بينما خلال أوقات الليل كانت معدلات التهوية اللازمة للتحكم في الأمونيا هي الأعلى لذا فقد تم اعتبار هذه المعدلات هي أقل معدل تهوية مستمر خلال الليل، وفي هذه الحالة لابد من إضافة حرارة للمباني عن طريق أجهزة التدفئة أظهرت النتائج أن معدلات التهوية المستخدمة في الشتاء كانت أعلى بكثير من المعدلات المطلوبة للتحكم في الرطوبة والأمونيا مما أدى إلى انخفاض درجة الحرارة داخل المباني عن المستويات المطلوبة في الشتاء على الرغم من أن أجهزة التدفئة المستخدمة كانت ذات قدرة حرارية أعلى من تلك المطلوب إضافتها ويرجع السبب في ذلك إلى دخول كميات كبيرة من الهواء البارد أثناء عملية التهوية تم توزيع الحرارة داخل المباني إما بدفع الهواء الحار مباشرة أو من خلال أنبوب بلاستيكي مثقب يمر خلال المبنى أوضحت نتائج البحث أن من أهم مشاكل التحكم البيئي لمباني الدواجن هي ترسب الأملاح وتراكم الأتربة على وسائد التبريد، وعدم انتظام في درجات الحرارة الداخلية، وانخفاض كفاءة أنظمة التبريد والتدفئة تم في هذا البحث كتابة بعض التوصيات الهامة لتحسين أداء نظم التحكم البيئي لمباني الدواجن في المملكة العربية السعودية

A study of the environmental control practices and problems for poultry was conducted in Riyadh area of Saudi Arabia Information was obtained on the building size labor material of construction cooling and heating systems and automatic control for fifteen commercial poultry buildings Ventilation rates to control temperature moisture and ammonia were estimated and evaluated for every building Also supplemental heat capacities to maintain the desired indoor temperature were determined The results showed that the floor space for chickens ranged from 0052 to 0061 m 2 bird Walls and roofs were constructed with metal panels concrete blocks and insulating materials Cooling was accomplished by fan and pad evaporative cooling systems The result obtained from this study indicated that summer ventilation rates were between 080151 air exchanges per minute and between 031046 air exchanges per minute for winter It was predicted that ventilation rates during summer could control moisture and ammonia in all farms while could not control temperature in 33 % of farms The results indicated that ventilation was necessary during winter to control temperature moisture and ammonia During winter days estimated ventilation rates for temperature control were higher than those required for ammonia and moisture control However during winter nights predicted ventilation rates for ammonia control were higher than those required for temperature and moisture control Therefore ventilation rates for ammonia control were considered to be minimum ventilation rates and to be continuous during night In such a condition supplemental heat was required to maintain the building at the desired air temperature Winter ventilation rates were much higher than those required for moisture and ammonia control This increased mixing of cold outside air with warm inside air Therefore indoor temperature could not be maintained at the desired level during winter season even though thermal outputs for heaters were higher than the predicted supplemental heat capacity Heat was distributed in the building by discharging hot air directly or through perforated polyethylene duct Some major problems of environment control were salt precipitation and dust accumulation in the cooling pad nonuniform temperature in the building and low efficiency of cooling and heating systems Some recommendations to improve the performance of the environmental control systems for poultry buildings in Saudi Arabia were presented